На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Шампиньоны, запеченные с сыром

Шампиньоны, запеченные с сыром

Шампиньоны, запеченные с сыром
Отличная закуска – шампиньоны, которые мы запекаем в духовке, начинив шляпки смесью лука и нарезанных грибных ножек с сыром. Хороша горячей, неплоха и холодной.

Ингредиенты

  • 180-200 шампиньонов среднего размера
  • 120-150 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • соль, черный и красный перец
  • 1 ст. ложка лимонного сока или уксуса
  • 2 ст. ложки растительного масла

Способ приготовления

  • Шампиньоны промываем в воде с уксусом или лимонным соком, обсушиваем матерчатой салфеткой. Отделяем ножки грибов, мелко нарезаем.Шампиньоны промываем в воде с уксусом или лимонным соком, обсушиваем матерчатой салфеткой. Отделяем ножки грибов, мелко нарезаем.
  • Вместе с нашинкованным мелко луком обжариваем ножки 8-10 минут на среднем огне, выкладываем и даем немного остыть.Вместе с нашинкованным мелко луком обжариваем ножки 8-10 минут на среднем огне, выкладываем и даем немного остыть.
  • Смешиваем с тертым мелко сыром, солью, перцами.Смешиваем с тертым мелко сыром, солью, перцами.
  • Начиняем шляпки шампиньонов приготовленной начинкой, раскладываем в форме, смазанной растительным маслом,Начиняем шляпки шампиньонов приготовленной начинкой, раскладываем в форме, смазанной растительным маслом,
  • сверху засыпаем сыром, натертым крупно.сверху засыпаем сыром, натертым крупно.
  • Запекаем шампиньоны 10-12 минут в духовке, разогретой до 190-200°.Запекаем шампиньоны 10-12 минут в духовке, разогретой до 190-200°.

http://povarixa.ru/gribi/shampinony-zapechenye-s-syrom.html

Картина дня

наверх