Традиционно для приготовления салата из курицы мясо отваривается и смешивается с другими ингредиентами, после чего получившееся блюдо дополняется сметаной, майонезом или другой заправкой, в зависимости от предпочтений. Курятина отлично сочетается с различными видами мяса, овощами и даже фруктами.

Всем известно, что салат "Оливье" бывает в разных вариациях, и вот одна из них - салат "Изыск".

Отварите картофель, куриное мясо, яйца. Нарежьте кубиками огурец, картофель, куриное мясо, яйца. Маринованные грибы слегка промойте, обсушите и, если они большого размера, чуть-чуть измельчите.

Приготовим соус: добавьте в охлажденную сметану сахарную пудру, соль, перец.

Измельчите гвоздику и выжмите сок лимона в миску с соусом. Интенсивно перемешайте все ложкой.

Салат "Изыск" заправьте соусом, перемешайте и дайте пропитаться. Перед подачей на стол можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

http://rutxt.ru/node/2898