На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Котлеты из фарша с грибами

Котлеты из фарша с грибами.

Котлеты из фарша с грибами

Из чего только не делают такое блюдо как котлеты. Их готовят из мясного, рыбного фарша и даже овощей. Но предлагаю попробовать соединить мясо и овощи. А именно приготовить котлеты из фарша с грибами.

Необходимые ингредиенты:
- килограмм куриного филе
- полкилограмма шампиньонов 
- репчатый лук
- 2 яйца
- соль, перец, специи
- немного майонеза
- мука
- растительное масло

Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем до готовности на растительном масле.


Шампиньоны моем, обсушиваем и также обжариваем до золотистой корочки на растительном масле.
Куриное филе режем на куски и перекручиваем на мясорубке вместе с жаренными шампиньонами. После добавляем лук, яйца, соль, перец и специи кладем по вкусу. По желанию можно добавить немного майонеза. Все хорошо перемешиваем и формируем котлеты. Перед тем как жарить необходимо обвалять котлеты в муке или сухарях и жарить с двух сторон до готовности.

Еще как вариант — можно куриное филе нарезать маленькими кубиками, все ингредиенты те же. Таким образом получатся рубленные котлеты

http://kotlety-vip.ru/%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D...

Картина дня

наверх