Предлагаемый рецепт супа из пива приятно разнообразит ваше обеденное меню. Если вы хотите удивить своих близких пикантным, оригинальным и вкусным первым блюдом, возьмите на вооружение предлагаемый рецепт.

Продукты: 1 л темного пива, по 400 г сметаны и творога, 4 желтка, 1 столовая ложка сахара, сухарики-гренки, корка черного хлеба.

Приготовление супа из пива

Вскипятите пиво, положите туда корку черного хлеба. Отдельно смешайте сметану с желтками и добавьте сахар.

Как только пиво закипит, залейте им сметану с желтками и размешайте. Поставьте суп снова на огонь, доведите до кипения, но не кипятите. По вкусу суп можно подсолить.

В каждую тарелку положите творог, залейте супом и посыпьте сухариками и мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Подробнее: http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/5418243_sup_iz_piva