На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Фаршированные яйца «Крысята»

Фаршированные яйца «Крысята»

Фаршированные яйца Крысята

Эти яйца делались в преддверие года Крысы, отсюда и название.
В качестве начинки можно использовать любой фарш.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.

Ингредиенты

Фаршированные яйца Крысята. Ингредиенты
  • 3 яйца
  • 50 г сыра (твердого)
  • 1–2 зубчика чеснока
  • майонез
  • листья зеленого салата

также:

  • редис (или огурец, морковь)
  • гвоздика (или черный перец горошком)
  • красный перец горошком
  • веточки укропа или петрушки
  • хвостики от редиса или свеклы (или веточки зелени)
 

Приготовление

Шаг 1Яйца разрезать вдоль на две части, желток удалить.

Шаг 2Желтки измельчить.

Шаг 3Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 4Смешать сыр и желтки.

Шаг 5Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Шаг 6Заправить майонезом.

Шаг 7Яйца нафаршировать сырной массой.

Шаг 8Перевернуть нафаршированную половинку яйца, и выложить на лист салата (чтобы начинка не выпала).

Шаг 9Сделать из гвоздики глазки.

Шаг 10Сделать два надреза, и вставить в них тонко нарезанный редис (морковь, огурец).

Шаг 11Из красного перца сделать нос (можно «приклеить» его на капельку майонеза).

Шаг 12Из веточек укропа (петрушки) сделать усики.

Шаг 13Сделать хвостик из хвостика редиса или свеклы.
Подавать на листьях салата.

Приятного аппетита!

Картина дня

наверх