Фаршированные грибы в духовке
Фаршированные грибы в духовке Все мы знаем такое блюдо, как фаршированные яйца. Но ведь можно приготовить и фаршированные грибы в духовке. Полезный кулинарный рецепт для тех, кто хочет порадовать гостей красивым и вкусным блюдом. Этим и займемся.
Ингредиенты:
700 г грибов
1 ст.л. оливкового масла
1 средняя луковица, нарезанная кубиками
1/2 стакана сухарей
Соль и черный перец по вкусу
225 г сливочного сыра
1/3 стакана сметаны
1/2 стакана тертого твердого сыра
1/2 стакана тертой брынзы
Немного шпината, мелко нарезанного
Приготовление:
Разогрейте духовку до 150 градусов. Теперь нужно вымыть и высушить грибы.
Отделите ножки от грибов и мелко их нарежьте.
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Нарежте лук.
Добавьте лук и нарезанные ножки грибов, и жарьте их в течение нескольких минут до мягкости и золотистого цвета.
Теперь нужно добавить дробленые сухари, соль и перец.
Перемешайте все и продолжайте готовить в течение 2 минут. Затем снимите с огня и отложите в сторону, чтобы смесь охладилась.
Теперь выжмите избыток жидкости из шпинат и отложите в сторону.
В большой миске смешайте размягченный сливочный сыр, сметану, тертый сыр с брынзой и охлажденные грибы / лук / сухари.
Добавьте шпинат, щепотку соли, немного перца и острый соус по вкусу. Затем хорошенько все перемешайте.
Используя ложку, выложите смесь в полые шляпки грибов.
,Поместите грибочки на лист для выпечки и выпекайте в течение 20 -25 минут, пока грибы полностью не будут готовы.
Вот так просто готовятся фаршированные грибы в духовке.
Свежие комментарии