Лепешки на воде
Если вы хоть один раз приготовите такие вкусные лепешке на воде, то обязательно будете возвращаться к этому рецепту еще и еще. И дело совсем не в том, что готовятся они невероятно просто, быстро и из самых обычных продуктов, а в том что получаются великолепными. Такие лепешки на сковороде напоминают собой хворост или чебуреки без начинки.
Хрустящие, как будто слоеные, воздушные и даже несмотря на то, что они постные и делаются только на воде без дрожжей, создается ощущение сдобного вкуса. Такие прекрасные лепешки подойдут для чаепития, перекуса, полдника и вполне могут заменить собой хлеб.
Ингредиенты:
- 425 гр пшеничной муки
- 200 мл теплой воды
- 70 мл растительного масла + 250 — 350 мл для обжарки
- 1 ч ложка разрыхлителя
- 50 гр или более сахара
- щепотка соли
Способ приготовления
Муку просеиваем в глубокую миску, добавляем соль, разрыхлитель, сахар и вливаем масло с водой. Замешиваем пресное постное тесто для лепешек несколько минут, сначала лопаткой, а потом руками.
Свежие комментарии