На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 128 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Рыбка в картофельной чешуе.

Рыбка в картофельной чешуе.

Приготовление

Филе белой рыбы(у меня было филе морского окуня) - 1кг.
Пластинки рыбы сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим.
 

 
Картошку нарезаем кружками очень тонко! Я использую терку Бернера.
Филе рыбки обмакиваем во взбитое яйцо.
 

 
На куски рыбы положить кружочки картошки чешуйками.


 

 
Выложить в горячую сковороду картошкой вниз.
 

 
Сверху опять слой картофельной чешуи. Жарить на среднем огне до готовности картошки. Перевернуть и опять жарить до готовности картошки.
 

 
Приятного аппетита! 

http://www.kuharka.ru/recipes/fish/1038.html

Картина дня

наверх