Омлетные блинчики
Омлетные блинчики с начинкой могут хорошо выручить вас, когда вам надо что-то приготовить быстро, и чтобы закуска была не только красивой, но еще и вкусной. Сами блинчики выпекаются очень легко и быстро, ну и начинить их и сделать из них закусочные рулетики не составит абсолютно никакого труда.
Такое ассорти всегда хорошо смотрится на столе, блюдо получается очень вкусным, очень интересным и аппетитным. Начинку для омлетных блинов можно готовить любую, все на усмотрение вашей кулинарной фантазии.
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 3 ст ложки майонеза
- горсть мелко порубленной зелени
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для обжаривания
для начинки:
- сыр фета 100 гр
- ветчина 100 гр
- 1/2 помидора
- зелень
- бекон
Способ приготовления
Смешиваем яйца, майонез, зелень, соль и перец, все хорошо взбиваем вилкой как для омлета. На сковороде выпекаем тоненькие омлетные блинчики, обжариваем их традиционным способом с двух сторон. Даем немного остыть и начиняем их. На омлетный блинчик выкладываем тонкие пластинки бекона и потом просто сворачиваем это все в рулет. Сыр фета мнем вилкой с зеленью в мягкую массу, по желанию можно добавить мелко порезанный помидор, затем также формируем рулетик. Ветчину мелко режем, смешиваем с зеленью и мелко порезанным помидором также начиняем блинчик. После того как омлетные блины немного пропитаются, нарезаем их небольшими кусочками и наслаждаемся. Приятного аппетита.
Свежие комментарии