Салат из картофеля с квашеной капустой
Состав
- картофель - 2 шт,
- огурец соленый или маринованный - 1 шт,
- капуста квашеная - 50 г,
- лук репчатый - 0,5-1 шт,
- зеленый лук,
- соль,
- перец
Приготовление
Картофель отварить в мундире, охладить и нарезать кубиками.
Соленый огурец нарезать кубиками.
Лук мелко порезать.
В салатнице смешать картофель, репчатый лук, огурец, квашеную капусту, посолить, поперчить и посыпать сверху мелко порезанным зеленым луком.
* в дни нестрогого поста салат можно заправить растительным маслом
Свежие комментарии