Кулинария

Свинина, тушеная с грибами.

Свинина, тушеная с грибами, - это хорошее и вкусное блюдо. Сегодня я решила потушить их со сметаной, горчицей и луком. Получилось очень вкусно, ароматно и сытно.

Для приготовления свинины, тушеной с грибами, понадобится:

свинина - 600-800 г;

грибы - 400-500 г (у меня белые);

лук - 2 шт;.

чеснок - 4-6 зубчика;

сметана - 2 ст. л.;

горчица - 1 ч. л.;

томатная паста - 1 ст. л.;

мука - 1 ч. л.;

соль;

перец;

для гарнира - картофель.

Свинину режем на кусочки, смешиваем с луком и чесноком, немного солим, кладём в мультиварку и ставим на "Тушение" на 50 минут.

За это время чистим картофель. Смешиваем сметану, томатную пасту, горчицу и перец.

Добавляем муку.

Добавляем к мясу грибы и сметанную заправку.

Ставим на пару подсоленный картофель (или варим отдельно). И оставляем свинину с грибами в мультиварке на режиме "Тушение" ещё минут на 50.

Свинина, тушеная с гибами в мультиварке, - вкусное и сытное блюдо. Готовится достаточно просто, а результат получается прекрасным. У нас сразу готово и мясо, и гарнир!