На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Грибные котлеты.

Грибные котлеты

Грибные котлеты
  • Нам понадобится:
  • Шампиньоны - 300г
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Перец сладкий - 1 шт
  • Яйца - 2 шт
  • Панировочные сухари - 3 ст л
  • Соль, перец по вкусу,
  • Растительное масло - 2 ст л

Шампиньоны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Грибы измельчить.

Можно это сделать блендером, нарезать ножом или пропустить через мясорубку.

redactor_20160110_435f99fb8b.jpgredactor_20160110_718e68dabe.jpg

Лук и перец почистить, мелко нарезать. Потушить с растительным маслом или в небольшом количестве грибного бульона.
Соединить измельченные грибы с тушеными овощами. Посолить и все тщательно перемешать.
Добавить 2 яйца, панировочные сухари и всё опять хорошо перемешать. Грибной фарш гото

redactor_20160110_720a091454.jpgКотлеты жарить на сковороде в растительном масле или приготовить на пару. Можно запечь в духовке (20-30 минут при 180*). Котлеты должны подрумяниться с двух сторон.

redactor_20160110_6743b1744f.jpg


Вот и все. Приступаем к дегустации. Гарнир может быть любой: отварной рис, картофель, макароны, овощи.
Грибные котлеты вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита.

https://yummybook.ru/recept/gribnye-kotlety

Картина дня

наверх