На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Сырники тушеные в сметане .

Сырники тушеные в сметане .

Сырники тушеные в сметане

Домашние сырники можно приготовить обжарив их на растительном масле и после подать к столу со сметаной. Но на этой страничке мы приготовим домашние сырники тушеные в сметане.
Тушеные в сметане сырники получаются нежнее, чем просто обжаренные хотя и не всегда такие красивые как обычные.

Вот что нам понадобится для приготовления сырников.

Рецепт приготовления сырников в сметане:

  1. творог 1 кг.
  2. яйца 2 шт.
  3. сахар 100-150 гр.
  4. манка 6-8 ст. л.
  5. мука 1 ст.
  6. растительное масло для жарки
  7. сметана 1 ст.
  8. вода 100-150 мл.
  9. ванилька

Приготовление сырников в сметане.

В творог добавляем яйца, сахар и манку. Всё тщательно вымешиваем. Чтобы творог не был комками, его можно подавить обычной толкушкой для пюре.

Творог для сырников

Из подготовленной творожной массы делаем шарики и обваливаем их в муке.

Из творога делаем шарики

Далее из шариков формируем сырники.

Формируем сырники

Сырники обжариваем на небольшом количестве растительного масла с двух сторон.

Обжариваем сырники

На этом этапе приготовление сырников можно закончить и перейти к их поеданию, подав к столу со сметаной. Обжаренные сырники имеют аппетитную хрустящую корочку. Однако эта страничка о тушеных сырниках в сметане, а значит прочь мысли о еде и вперед к "доготовлению".

Жареные сырники

Жаренные сырники складываем в кастрюльку,

Сырники обжаренные

Заливаем сметаной, добавляем воду

Сырники в сметане

и ставим тушиться на медленном огне 7-10 минут.

Cырники тушеные в сметане

Сырники готовы. Тушеные в сметане сырники подаём к столу с подливкой, в которой тушились или со сметанкой.

Cырники со сметаной

Приятного Вам аппетита!

http://house-recept.ru/sirniki_v_smetane.php

Картина дня

наверх