Жульен с грибами

Жульен – это горячая закуска, которая подается в небольшом горшочке – кокотнице.

Ингредиенты

грибы 200 г.

луковица 1 шт.

сметана 4 с.л.

сыр 100 г.

1. Моем, чистим и режем грибы дольками. Хорошо подходят для этого блюда шампиньоны.

2. Лук мелко режем и немного обжариваем на сковороде;

3. Смешиваем грибы, лук и сметану.
Солим.

4. Выкладываем в формы для запекания (кокотницы)

5. Сверху посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут на 160-170 градусов.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Готовим дома