На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Котлеты с картофелем

Котлеты с картофелем.

  • Ингредиенты:
  • фарш
  • лук
  • картошка
  • душистый перец
  • яйцо
  • мука
  • соль
  • подсолнечное масло

Итак, как это делалось. Собственно получились котлеты с добавлением тертой картошки.

Начнем.

0cba0251af208ca16ff968318b3dd469_2.jpg

Ингридиенты: остатки фарша (может быть ещё и это послужило толчком к добавлению картошки, фарша было мало), лук, картошка, душистный перец, яйцо, мука, соль и подсолнечное масло.

0cba0251af208ca16ff968318b3dd469_3.jpg

В фарш добавляем яйцо, протертую на крупной терке картошку, такой же лук, душистый перец и соль. Затем хорошо перемшиваем. Ценителям эстетического вида фото - молчать!!! Фарш по другому не сфотаешь.

0cba0251af208ca16ff968318b3dd469_4.jpg

из получившегося формируем плоские котлеты и обваливаем их в муке.

0cba0251af208ca16ff968318b3dd469_5.jpg

Затем на горячую сковороду наливаем масло и начинаем обжаривать котлеты с двух сторон.

0cba0251af208ca16ff968318b3dd469_6.jpg

потом накрываем крышкой и доводим до готовности уже под крышкой.

0cba0251af208ca16ff968318b3dd469_8.jpg

Можно приступать, на гарнир что угодно, у нас съелись так. Просто на хлеб.

http://yummybook.ru/recept/kotlety-s-kartofelem

Картина дня

наверх