Готовим дома

10 179 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина Сухарева
    Думаю и сейчас можно такое приготовить!Котлетки «Дожить ...
  • Варенька О.
    Сегодня на завтрак приготовила творожную лепёшку по этому рецепту, яблока правда у меня не оказалось в холодильнике, ...Творожная лепешка...
  • Иван Иваныч Иванов
    эт и я смогуТворожная лепешка...

Сливочный суп с семгой

Сливочный суп с семгой

Сливочный суп с семгой

 

Ингредиенты

Сливочный суп с семгой
  • 300 г филе свежей семги или форели
  • 500 г картофеля
  • 300 г помидоров
  • лук порей или репчатый (1 луковица)
  • 150 г моркови
  • 500 мл сливок (10-20%)
  • соль
  • растительное масло
  • зелень по вкусу
 

Приготовление

Сливочный суп с семгойЛук мелко покрошить.

Сливочный суп с семгойМорковь натереть на мелкой терке.

Сливочный суп с семгойКартофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками.

Сливочный суп с семгойСемгу нарезать небольшими кусочками.

Сливочный суп с семгойПомидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками.

Сливочный суп с семгойВ кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук.

Сливочный суп с семгойДобавить морковь, обжарить.

Сливочный суп с семгойДобавить помидоры, слегка обжарить.

Сливочный суп с семгойЗатем налить 1 литр воды, довести до кипения.

Сливочный суп с семгойКогда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут.

Сливочный суп с семгойЗатем добавить семгу.

Сливочный суп с семгойСледом влить сливки. 
Варить до готовности картофеля (3-5 минут). 
Если необходимо, досолить по вкусу.
Готовый суп посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Картина дня

))}
Loading...
наверх