Запеченная картошечка с грибами и сметаной
- Ингредиенты:
- Картошка - 5-6 шт
- Грибы - 500 гр (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки )
- Морковка - 1 шт
- Жирная сметана - 3 ст.л.
- Масло оливковое для обжарки
- Специи по вкусу:
- Сушеная паприка - 1/4 ч.л.
- Сушеный базилик
- Перец черный молотый
- Лавровый лист
- Соль
Пошаговое описание рецепта:
 | 1 Грибочки режем не очень мелко. Обжариваем их с добавлением масла до золотистого цвета. Картошечку и морковку чистим и режем на небольшие брусочки. Затем добавляем все специи и хорошенько перемешиваем. Добавляем сметану и снова перемешиваем, добавляем обжаренные грибочки. Выкладываем в рукав и завязываем. Чтобы картошка быстрее и равномернее пропеклась лучше использовать несколько рукавов, например по порциям. Выпекаем при 220 градусах минут 25. Приятного аппетита! |
Свежие комментарии