На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Салат горячий

Салат горячий

Салат горячийСалат горячий
 
Наступает время, когда очень нужны витамины, и салат горячий обогатит организм всем необходимым.
 
Ингредиенты:
2 столовые ложки сливочного масла 
1 средняя луковица, нарезанная кубиками 
3 зубчика чеснока, измельченных 
3 моркови, очищенные и нарезанные кубиками 
1 стакан цветной капусты, разделенный на мелкие кусочки 
1/4 стакана белого вина 
1/4 стакана куриного бульона
1/3 стакана жирных сливок 
1/2 стакана тертого сыра Пармезан 
  Соль и перец по вкусу 
8 листьев базилика, нарезанных
3/4 чашки вареной ветчины, кубиками 
1 чашка замороженного горошка 
 400 г пельменей
 
Приготовление:
Сварите пельмени, чтобы они остались чуть твердыми.  Слейте воду и отложите в сторону. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне.
Салат горячий
 
Добавьте лук и чеснок, перемешайте и  готовьте в течение 1 минуты.
Добавьте морковь и цветную капусту, перемешайте и томите 1 минуту.
Салат горячий
 
Салат горячий
 
Салат горячий

 

Салат горячий

 

Влейте вино и бульон, затем варите в течение 2 - 3 минут, пока жидкость не уменьшится  немного. Добавьте сливки и пармезан и перемешайте.
Салат горячий

 

Когда смесь нагреется, добавьте горошек, ветчину, приправьте солью и перцем.

Салат горячий
 
Салат горячий
 
Позвольте им нагреться в соусе. Когда соус станет горячий, добавьте пельмени и перемешайте.
Салат горячий

 

Варите еще пару минут и снимайте с огня.
Салат горячий

 

Подавайте салат горячий, украшенный базиликом.
Салат горячий
 
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
 

Картина дня

наверх