Индейка с овощами

Ингредиенты

• 500 гр индейки
• 2 столовые ложки майонеза
• 3 помидора
• 1 лук репчатый
• 4 столовые ложки сметаны
• 150 гр баклажанов
• соль и специи

 

Способ приготовления

• Порезанные кусочки индейки смешать с майонезом и добавить специи. Оставить так на 20 минут. Помидоры и баклажаны разрезать на дольки. Порезанный лук закинуть в сковороду, присоединяем филе. В конце добавить помидоры с баклажанами.
• Всё жарится около семи минут, затем добавляется сметана. Потом добавляется вода, закрывается всё крышкой и до готовности тушится. По желанию можно добавить рубленную зелень.