Готовим дома

10 180 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина Сухарева
    Думаю и сейчас можно такое приготовить!Котлетки «Дожить ...
  • Варенька О.
    Сегодня на завтрак приготовила творожную лепёшку по этому рецепту, яблока правда у меня не оказалось в холодильнике, ...Творожная лепешка...
  • Иван Иваныч Иванов
    эт и я смогуТворожная лепешка...

Бездрожжевой хлеб на кефире от academy.

Бездрожжевой хлеб на кефире от academy.

Бездрожжевой хлеб на кефире от academy.

Ингредиенты

  • кефир
  • отруби
  • льняное семя
  • сода
  • соль морская
  • сухие травы
  • тмин
  • хмели-сунели
  • тимьян
  • мука
  • спельта
  • овсянка мелкая

Приготовление

Этот рецепт Зои-academy ,много лет муж просил меня печь хлеб без дрожжей и вчера сказал , что другой хлеб он больше не признает , после такого удовольствия.
Прекрасный рецепт здорового питания , наслаждайтесь на здоровье !
Зоенька, огромное спасибо за рецепт !!! Бездрожжевой хлеб на кефире от academy.
 
Хлеб без яиц и дрожжей!
 
Кефир-1,5 стак.
Отруби-8 стол. ложек
Льняное семя-3стол. ложки
Сода-1 чайн. ложка
Соль морская-щепотка
Любимые сухие травки, тмин, хмели- сунели, тимьян...
Мука -2 стакана
 
Смешать сухие ингредиенты.
 
Бездрожжевой хлеб на кефире от academy.
 
Добавить кефир.Замесить лопаточкой плавно и нежно. Получится влажное тесто. Смазать форму сливочным маслом. Можно присыпать мукой. Выложить тесто в форму, посыпать крупной морской солью, семечками.
Печь примерно 50 минут.
 
Бездрожжевой хлеб на кефире от academy.
 
Хорошо хранится в холодильнике 3-4 дня.
 
Бездрожжевой хлеб на кефире от academy.
 
Я использую 1 стакан овсяной муки и 1 стакан спельты. Можно любую. Мне подходит так.
 

 
Приятного аппетита!

http://www.kuharka.ru/recipes/baking/bread/18354.html

Картина дня

наверх