На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Салат Гранатовый

Салат Гранатовый.

Салат Гранатовый из говядины с луком на тарелке

Рецепт салата с гранатом из говядины:

- Один гранат (лучше брать с кислинкой);

- 5 шт. отварного картофеля (маленького);

- 5 шт. отварной свеклы (маленькой);

- 300 гр. отварной говядины;

- Одна большая белая (!) луковица;

- Майонез;

- Уксус;

- Сахарный песок;

- Соль.

Рецепт приготовления маринованного лука для гранатового салата

Луковицу нарезать полукольцами, уложить в емкость.



Насыпать 1 ст. ложку сахара, 1 чайную ложку соли.

Залить все до половины  лука уксусом 9%.

Затем добавить кипяток до полного покрытия лука маринадом (воды должно быть не менее 1:1 к уксусу, а можно и больше).

Все оставить до полного остывания.

Лук слегка отжать руками и можно добавлять в салат.

С рецептом маринованного лука у меня в свое время произошла забавная история - соседка угостила салатом в котором главную роль играл именно такой лук. На мои приставания дать рецепт салата, соседка, достаточно зрелая тетенька, надо сказать, то ли решила подшутить над молоденькой девчонкой, то ли сочла это само собой разумеющимся, но про маринованный лук сказала просто - "да заливаешь его уксусом и оставляешь до утра". Годочков мне тогда действительно было немного (да я и по сей день всем верю и все этим пользуются, поэтому приходится все проверять), ну, я так и сделала: нарезала лук, залила уксусом и до утра он у меня мариновался...
Есть это смогли только некоторые мои гости.
А моему будущему мужу такой лук даже понравился... Обманул ведь, специально, не иначе. Чтобы подмазаться...

 

Рецепт приготовления салата "Гранатовый"

Необходимые продукты для салата с гранатом

Необходимые продукты для салата с гранатом<./p>

Лук замариновать по рецепту. пошаговое фото этапа приготовления гранатового салата

Лук замариновать в маринаде, как было описано выше (не так, как соседка "посоветовала"!).

Картофель, мясо соломкой, свекла на крупной терке, гранат очистить, лук маринованный. пошаговое фото этапа приготовления гранатового салата

Картофель нарезать кубиками, мясо соломкой, свеклу натереть на крупной терке, гранат очистить, лук должен быть уже маринованным.

1-й слой – мясо, майонез. пошаговое фото этапа приготовления гранатового салата

Все укладываем слоями, промазывая майонезом.

1-й слой – мясо, майонез.

2-й слой – лук. пошаговое фото этапа приготовления гранатового салата

2-й слой – лук, майонез.

2-й слой – лук, майонез. пошаговое фото этапа приготовления гранатового салата

3-й слой - картофель, майонез. пошаговое фото этапа приготовления гранатового салата

3-й слой - картофель, майонез.

4-й - слой свекла, майонез. пошаговое фото этапа приготовления гранатового салата

4-й - слой свекла, майонез.

5-й слой - гранат. пошаговое фото этапа приготовления гранатового салата

5-й слой - гранат. Без майонеза! Это и слой и украшение одновременно.

Салат с гранатом готов. Салат Гранатовый

Салат с гранатом готов! Дайте ему пропитаться как минимум часов 5 и можно подавать к столу.

салат Гранатовый можно подавть к столу

Приятного аппетита! И гранатового здоровья!

http://edaetoprosto.ru/kulinar/salatgranat/0blud0.htm

Картина дня

наверх