Готовим дома

10 179 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина Сухарева
    Думаю и сейчас можно такое приготовить!Котлетки «Дожить ...
  • Варенька О.
    Сегодня на завтрак приготовила творожную лепёшку по этому рецепту, яблока правда у меня не оказалось в холодильнике, ...Творожная лепешка...
  • Иван Иваныч Иванов
    эт и я смогуТворожная лепешка...

Фрикадельки с картошкой в духовке

 

 
Фрикадельки с картошкой в духовке

Фрикадельки с картошкой в духовке

 

Фрикадельки с картошкой в духовке - это вкусное и достаточно просто блюдо. Готовить его можно из тех продуктов, которые оказались у вас в холодильнике. Например, из картошки можно приготовить свежее картофельное пюре, а можно обновить вчерашнее, которое осталось после обеда или ужина. Немного фантазии и у вас новое блюдо и куча сэкономленного времени!

Для приготовления фрикаделек с картошкой в духовке нам потребуется:
картофель - 1 кг;
молоко - 200 мл;
сливочное масло - 3 ст. л.;
фарш домашний (можно куриный) - 500 г;
помидоры свежие - 2-3 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
сыр твёрдых сортов - 50 г;
соль, специи - по вкусу;
растительное масло для жарки;
свежая зелень для подачи.

 

Картофель почистить, нарезать и сварить до готовности в подсоленной воде.

Фрикадельки с картошкой в духовке

Лук почистить, нарезать мелким кубиком или пропустить через мясорубку.

Фрикадельки с картошкой в духовке

Добавить в фарш измельчённый лук, соль, специи и хорошо вымесить фарш.

Фрикадельки с картошкой в духовкеГотовый картофель снять с огня, слить жидкость, добавить сливочное масло и молоко. Размять картофель толкушкой или измельчить погружным блендером. Картофельное пюре не должно быть жидким. Готовое пюре выложить в жаропрочную форму и разровнять. 

Фрикадельки с картошкой в духовке

Из фарша сформировать фрикадельки и обжарить на растительном масле со всех сторон в течение 5-7 минут.

Фрикадельки с картошкой в духовке

Выложить фрикадельки на картофельное пюре. Помидоры нарезать по желанию, можно - кружочками, а можно - небольшими кусочками. Выложить помидоры на картофель.

Фрикадельки с картошкой в духовкеСыр натереть на крупной тёрке. Посыпать запеканку сыром. Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить запеканку в духовку и готовить 15-20 минут.

Фрикадельки с картошкой в духовке

Картошку с фрикадельками вынуть из духовки, посыпать рубленной зеленью и подать в горячем виде.

Фрикадельки с картошкой в духовкеПриятного аппетита!

http://rutxt.ru/node/6560

Картина дня

))}
Loading...
наверх