На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Куриное филе с фасолью

Куриное филе с фасолью

Куриное филе с фасолью

Куриное филе с фасолью - классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.

Описание приготовления:

Не знаю, как вы, а я считаю противоестественным тратить на приготовление пищи более получаса.

Нет, по случаю праздника приготовить что-то действительно сложное и экстраординарное - это пожалуйста, согласна. Но в обычный будний день тратить час, а то и больше, на приготовление пищи... Я не могу себе этого позволить, я учусь и работаю, у меня не так много свободного времени, а в мире еще так много всего интересного и неизведанного, что я не могу себе позволить тратить много времени на то, чтобы просто утолить голод :)
Потому я люблю блюда, которые готовятся быстро, за 20-30 минут, но в то же время являются полноценными горячими блюдами, а не каким-то фастфудом. Вот куриное филе с фасолью - именно такое блюдо, которое несложно приготовить даже в том случае, если ты уставший пришел с работы, а в холодильнике - шаром покати. Куриное филе можно всегда иметь в замороженном виде в холодильнике, фасоль консервированная вообще хранится месяцами. 20 минут, вообще никакой возни, минимум ингредиентов - и вкусное, эстетично и нарядно выглядящее блюдо у вас на тарелке. Ну не сказка ли? :)
Для всех заинтересовавшихся рассказываю, как приготовить куриное филе с фасолью - одно из моих дежурных будничных блюд.
Удачи в приготовлении! ;)

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Специи — 3 Чайных ложки (соль, черный и красный перец, тмин, паприка, чесночный порошок - по вкусу)
  • Фасоль консервированная — 450 Грамм
  • Сыр — 50 Грамм (для подачи (опционально))
  • Помидор — 1 Штука (для подачи (опционально))
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриное филе с фасолью"

Куриное филе с фасолью - фото шаг 1
Куриную грудку разрежьте на небольшие кусочки.
Куриное филе с фасолью - фото шаг 2
Щедро посыпьте курицу специями.
Куриное филе с фасолью - фото шаг 3
Хорошенько перемешайте и оставьте на 5-10 минут, чтобы специи впитались в куриное мясо.
Куриное филе с фасолью - фото шаг 4
В сковороде разогреваем оливковое масло. Выкладываем кусочки курицы и обжариваем до румяной корочки с одной стороны.
Куриное филе с фасолью - фото шаг 5
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Жарим до полной готовности куриного мяса (оно жарится быстро, не пересушите). Точное время жарки зависит от величины кусочков.
Куриное филе с фасолью - фото шаг 6
Тем временем займемся фасолью. Фасоль у нас уже консервированная, то есть готовить ее уже не нужно - только разогреть. Я, дабы не пачкать лишнюю посуду, делаю так: кладу нужное количество фасоли в порционную тарелку и просто ставлю на минуту-полторы в микроволновку, чтобы фасоль стала теплой. Можно, конечно, разогреть фасоль и на сковороде, но в микроволновке - проще и быстрее.
Куриное филе с фасолью - фото шаг 7
Выкладываем обжаренное до готовности куриное филе на фасоль. По сути, блюдо уже готово - фасоль тут как гарнир, а курица - как непосредственно основное блюдо. На этом рецепт куриного филе с фасолью можно заканчивать, однако я предлагаю сделать блюдо еще вкуснее.
Куриное филе с фасолью - фото шаг 8
Посыпаем блюдо сверху тертым сыром.
Куриное филе с фасолью - фото шаг 9
Помидор нарезаем мелкими кубиками и добавляем в тарелку. Повторюсь, сыр и помидоры - это уже по желанию, можно обойтись и без них.
Куриное филе с фасолью - фото шаг 10
Подавать блюдо можно со сметаной, сбрызнув соком лимона или лайма и посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита! ;)

Картина дня

наверх