На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Мясной салат с пекинской капустой

Мясной салат с пекинской капустой

Мясной салат с пекинской капустой

Вкусный и сытный салат, который можно быстро приготовить или к ужину, или к обеду. Готовится он легко и просто, добавлять в салат можно любое мясо. Сочетание ингредиентов весьма удачное и интересное.

Описание приготовления:

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить мясной салат с пекинской капустой.

Вкусный и сытный салат готовится очень легко и быстро. Этот рецепт выручит вас, если неожиданно нагрянули гости или если вам не хочется ничего готовить к ужину, а поесть надо. Заправлять салат можно или растительным маслом, или майонезом, выбирайте на свой вкус.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 200 Грамм
  • Мясо отварное — 150 Грамм (или запеченное)
  • Помидоры вяленые — 75 Грамм
  • Яйцо вареное — 2-3 Штук
  • Сыр твердый — 40-50 Грамм
  • Лук зеленый — 20 Грамм
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки (или майонез)
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Соль — 2 Щепотки

Количество порций: 2-4
 

Как приготовить "Мясной салат с пекинской капустой"

Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 1
Мясо можно брать любое: свинину, говядину, телятину, отварное или буженину. У меня домашняя буженина. Нарезаем мясо соломкой.
Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 2
Пекинскую капусту тоже нарезаем соломкой, солим и немного примнем, чтобы она стала сочнее и помягче.
Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 3
Вяленые помидоры я использую свои, домашние. Их тоже нарезаем соломкой.
Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 4
Яйца очистим и нарезаем дольками (или помельче).
Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 5
Сыр натираем на мелкой или средней терке.
Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 6
Можно все подготовленные ингредиенты сложить в миску и перемешать, а можно подать и вот так, каждому свою порцию. Выкладываем на тарелку часть пекинской капусты, поверх нее — мясо.
Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 7
Затем — вяленые помидоры, яйца и нарезанный зеленый лук. Поливаем смесью оливкового масла и лимонного сока. Можно посыпать молотым перцем.
Мясной салат с пекинской капустой - фото шаг 8
Посыпаем натертым сыром, салат готов.

Картина дня

наверх