На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Лаваш с сыром, колбасой, помидорами и яйцами


Фото к рецепту: Лаваш с сыром, колбасой, помидорами и яйцами

Иногда мы голову ломаем, что приготовить на завтрак. Этот рецепт выручит в таких ситуациях. Очень быстрый и вкусный завтрак за 15 минут вместе с приготовлением, а в результате получается настоящая вкуснятина из лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий — 1 большой лист
  • Сыр — 100 г
  • Колбаса — 100 г
  • Помидор (или соленый огурец) — около 60 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Кунжут (по желанию) — по вкусу

Приготовление — 15 мин:

  • Сыр натереть на терке. Помидор и колбасу (или любой другой мясной продукт) нарезать кубиками.
  • Лаваш сложить пополам и вырезать из него 2 круга диаметром, соответствующим диаметру сковороды (у меня сковорода 24 см).
  • Выложить один круг лаваша на сковороду. Распределить сверху половину сыра.
  • Яйца взбить вилкой, подсолить (в зависимости от солёности сыра) и поперчить по вкусу. Вылить яйца на сыр.
  • Сверху выложить колбасу и помидоры (вместо помидоров можно использовать соленые огурцы). Приправить чёрным перцем.
  • Сверху равномерно выложить вторую часть сыра.
  • Накрыть всё вторым кругом лаваша и немного придавить. Накрыть сковороду крышкой и жарить лаваш с начинкой 5 минут. Огонь должен быть умеренным, чтобы лаваш не подгорел.
  • При желании можно смазать верхний лаваш оставшимся яйцом или водой и посыпать сверху кунжутом.
  • Через 5 минут перевернуть лепёшку из лаваша с начинкой и жарить под крышкой еще 4-5 минут с другой стороны.
  • Перевернуть сковороду с лепёшкой на блюдо для подачи или доску.
  • Разрезать лепёшку на части.
  • Быстрый и вкусный завтрак из лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами готов! Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх