Ингредиенты
- 600—800 гр. мойвы
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 1/2 ст.л. разведенного уксуса
- 1/2 ст. томата-пюре или 3 ст.л. томатной пасты
- соль
- молотый перец
- молотый или целый лавровый лист
- сахар .
Пошаговый рецепт приготовления
Мойву выпотрошить, удалить головы, промыть холодной водой и сбрызнуть разведенным вдвое столовым уксусом.
Затем рыбу уложить спинками вверх в неглубокую посуду. Смешать растительное масло, уксус, томат-пюре, вкусовые приправы и залить рыбу этой смесью.
Тушить мойву на среднем огне под крышкой примерно 40 минут.
Пошаговые фото рецепта
Свежие комментарии