Любимый,потому что просто,вкусно,быстро

Приготовление происходит быстро,подготовительная часть занимает чуть больше времени

Обычно из овощей беру лук репчатый ,перец болгарский.Но у меня оставалась пекинка,режу ее крупно,четвертушками,лук перьями

Для кого сейчас перец дорого,ничего страшного,возьмите морковь ,порежьте пластинами,и нарежьте из них хаотично  крупные куски

Так я обычно режу перец,хаотичным крупным куском

Филе куриное реже куском ,как на гуляш,отправляемся жениться с крахмалом

Крахмал помогает мясу оставаться сочным внутри,хрустящим снаружи

Разогреваем вок,если у вас его нет,ничего страшного.

Подойдет казанок,только разогреваем хорошо до легкого дымка

Параллельно ставим вариться спагетти

Первым в масло выкладываем филе и обжариваем с двух сторон до корочки

На это уходит 1-2мин.Высыпаем следом лук,пекинку,перец

Опять же на обжаривание этой композиции 1-2 минуты

Теперь заключительная часть марлезонского балета

Любимый устричный соус.Когда его у меня не было,я брала варенье без ягод и добавляла в сковороду вместе с соевым соусом.Очень даже ничего получалось.Глазуровка мяса и овощей происходит великолепно.Она обвалакивает,все становится блестящим и получает вкусную оболочку

Добавила устричный соус,2 ст ложки щедро сахара

Спагетти почти сварилось,выливаем воду полностью,доготовяться в воке

Поливаем еще соевым соусом,1-2 на сильном огне,мы его все время держим на максимуме и готово

Еще раз повторю просто,быстро и очень вкусно

Радуйте себя и своих близких!

 

(с)