Салат «Сельдь под шубой» по-новому.

Ингредиенты

• Сельдь - 1 шт.
• Сыр плавленный - 2-3 шт.
• Семга - 150 г
• Яйцо - 5 шт.
• Лук - 1 шт.
• Свекла - 2 шт.
• Морковь - 2 шт .
• Желатин - 20 г
• Вода - 1/2 ст.л

Способ приготовления

• Отварите яйца.
  
  Желатин замочите в 1/2 стакана холодной кипяченой воды, подержите минут 30 для набухания.
  
  Небольшими кубиками нарежьте рыбу и лук.
  
  Морковь, свеклу, яйца натрите на крупной терке.
  
  Желатин нагрейте, но не кипятите.
  
  Можно сделать это в микроволновке в течении двух минут.
  
  Горячий желатин смешайте с майонезом или сметаной.
  
  Далее в силиконовую форму выложите слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу.
  
  Каждый слой обильно промажьте сметанной смесью.
• Свекольный и морковный слой желательно перемешать с желатиновой смесью, потом выкладывать в форму.
  
  Слои необходимо выкладывать как можно плотнее.
  
  Можно добавить 2-3 плавленых сырка.
  
  Салат поставьте в холодильник до полного застывания.

Салат "Сельдь под шубой" экспериментальный

Я решила немного отойти от традиционного рецепта "Сельдь под шубой" и нисколько об этом не пожалела. Салат получился невероятно вкусным, нежным, воздушным и сочным. Если вы приготовите такой салат на праздник, все ваши гости будут в полном восторге. Очень рекомендую!!

• Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

• филе соленой сельди
• отварной картофель
• яблоко
• майонез
• мягкий плавленый сыр
• Отварная морковь
• Отварная свекла
• Отварные яйца

Способ приготовления

• Сельдь мелко порезать, все остальные ингредиенты трем на крупной терке, кроме яиц. Яйца трем на мелкой терке. В плавленный сыр добавить майонез и перемешать (соус готов).Собираем слои.
  1.картофель+соус
  2.сельдь
  3.яблоко+соус
  4.яйца+соус
  5.морковь+соус
  6.Свекла+соус.
  Украсить по своему вкусу.
  Салатик готов. Более подробное приготовление можно посмотреть в моем видео ниже.

http://ovkuse.ru/recipes/salat-seld-pod-shuboy-po-novomu-111...