Сырные лепёшки с зелёным луком.

Ингредиенты
- кефир 200 гр.
- сыр 100 гр.
- яйцо 1 шт.
- растительное масло
- соды 1 ч.л.
- зеленый лук 100 гр.
- мука 2 стакана
- соль, сахар щепотка
Способ приготовления
- Шаг 1 Смешиваем кефир, яйцо, соду, соль, сахар .
- Шаг 2 Сыр трем на крупной терке и добавляем в кефир.
- Шаг 3 Добавляем муку и помешиваемым тесто до однородной консистенции. Из готового теста формируем одинакового размера шарики.
- Шаг 4 Лук измельчаем, солим и мнем.
- Шаг 5 Раскатываем шарики при помощи скалки и на средину выкладываем зеленый лук , защипываем края теста , затем с помощью скалки аккуратно раскатываем.
- Шаг 6 Обжариваем на разогретой сковороде с маслом со всех сторон, на среднем огне, накрыв крышкой, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии