САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"

Описание:

Салат "Гнездо глухаря" - вроде обыкновенный слоёный салат, довольно сытный за счёт таких компонентов, как ветчина и шампиньоны. Но внимание привлекает его необычное оформление - в форме гнезда с маленькими яичками.

Причём эти яйца - это не просто декоративный элемент, а отдельная острая закуска. Можно набрать себе на тарелку немного салата вместе с яйцами или есть их как отдельные блюда.

Ингредиенты:

1. Листья салата;
2. Картофель - 2-3 штуки;
3. Шампиньоны - 200 грамм;
4. Ветчина - 100 грамм;
5. Твёрдый сыр - 100 грамм;
6. Плавленый сырок - 1 штука;
7. Чеснок - 2 зубчика;
8. Майонез;
9. Укроп;
10. Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала подготовим продукты: нарежем мелко варёный картофель, ветчину и обжаренные грибы.
2. Выложим салат слоями, каждый слой смазываем майонезом:
3. 1-й слой: листья салата.
4. 2-й слой: нарезанный картофель.
5. 3-й слой: ветчину.
6. 4-й слой: обжаренные грибы.
7. 5-й слой: ветчину.
8. 6-й слой: натрём на мелкой тёрке твёрдый сыр.
9. Приготовим "глухариные яйца": плавленый сырок натрём на мелкой тёрке, добавим мелко нарубленный укроп, измельчённый чеснок, майонез и хорошо перемешаем.
10. Из полученной массы сформируем яйца и выложим их в центр салата.
11. Готово!

Приятного аппетита !

http://vcusna.ru/salat-gnezdo-gluharja.html