Готовим дома

10 181 подписчик

Свежие комментарии

  • INNА INESS
    Глинтвейн с имбир...
  • Иванов
    где взять каменную соль. Везде только йодированная продается4 ошибки при кваш...
  • света снегирева Снегирева
    Класс!Конвертики с ябло...

Пирог с окороком, помидорами и сыром

Пирог с окороком, помидорами и сыром

Пирог с окороком, помидорами и сыром

 

Ингредиенты

Пирог с окороком, помидорами и сыром. Ингредиенты

тесто:

  • 3 яйца
  • 300 г сметаны
  • 150-200 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • соль
  • перец

также:

  • 300 г окорока
  • 20-25 помидорок черри
  • 20-25 шариков моцареллы (небольших)
  • 2-3 ст.л. смеси кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (или просто кунжута)
 

Приготовление

Кусочек такого пирожка с утренним кофе или чаем - ммм! Вкусно очень!
Подавать его лучше теплым.
Форму желательно использовать неглубокую.
Вместо моцареллы можно использовать любой сыр, его надо нарезать небольшими кусочками.
Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные кружочками. Но если помидоры слишком сочные, сок надо слить.
Вместо окорока можно использовать ветчину, колбасу, сосиски и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Фото 1Окорок нарезать небольшими кусочками.

Фото 2Черри разрезать на две части.

Фото 3Моцареллу разрезать на две части (если шарики моцареллы большие, разрезать их на 4-6 частей).

Фото 4Готовим тесто.
Яйца слегка взбить с солью и перцем.

Фото 5Добавить сметану, перемешать.

Фото 6Добавить окорок.

Фото 7Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

Фото 8Форму (я использовала форму диаметром 30 см и высотой 3 см) смазать маслом, выложить тесто.

Фото 9Выложить черри и моцареллу.

Фото 10Посыпать смесью кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (либо кунжутом).

Фото 11Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Картина дня

наверх