Салат с сухариками и фиолетовым базиликом.
Помидоры, обжаренные с тимьяном сухарики, немного лука и фиолетовый базилик - неожиданно вкусное сочетание! Ароматный, хрустящий, красивый и легкий салатик. Очень понравился моему мужу. Теперь готовлю его вместо традиционного овощного практически каждый день. Попробуйте!
Ингредиенты
- Помидор — 2 шт
- Хлеб (можно батон) — 1/4 шт
- Базилик (фиолетовый) — 2 веточ.
- Лук красный — 0,5 шт
- Тимьян (сушеный) — 1,5 ч. л.
- Масло оливковое — по вкусу
Приготовление
Режу хлеб не сильно мелкими кубиками.
На сковороду наливаю оливковое масло, добавляю сушеный тимьян и обжариваю сухарики до золотистого цвета.
Режу помидор небольшими дольками (можно кубиком, но крупно). Если порезать помидор слишком мелко - в салате будет лишний сок. Лук также тоненько нарезаю.
Осталось все красиво выложить в салатник и подсолить. Как я это делаю, смотрите на видео (чуть более минутки). Заправляем салат оливковым маслом и посыпаем сушеным тимьяном (щепотку - не больше).
Свежие комментарии