Салат из красной капусты.

Этот витаминный салат из красной капусты не только эффектно смотрится на любом праздничном столе, но и еще к тому же, он всегда получается очень вкусный. Поверьте мне, приготовить его можно очень просто всего минут за 15 с легкостью, без всяких трудностей. Ваши гости очень заинтересуются этим салатом, и вы услышите не только возгласы одобрения и удивления, но и благодарность за приятный вкус.

Этот овощной капустный салат из разряда ординарных, обычных, с минимумом ингредиентов, но его подача и сервировка заслуживает нашего внимания. К тому же, не забывайте, что красная капуста очень полезна и такой салат надо готовить, как можно чаще.

Ингредиенты:

• по 1/4 кочана красной и обычной капусты
• соль, перец по вкусу
• 2 ч ложки лимонного сока
• 2 ч ложки оливкового масла
• зеленый болгарский перец

Способ приготовления

Капусту тонко нашинковать (каждый вид в разную посуду). Немного посолить и поперчить, хорошо помять руками до мягкости и выделения сока. Добавить в каждую по одной столовой ложке лимонного сока и оливкового масла и хорошо перемешать. На плоское блюдо, желательно прямоугольной формы, аккуратно сервировать салат чередуя обе подготовленные капустные смеси. По краям украсить готовое блюдо тонко порезанным зеленым болгарским перцем.

Приятного аппетита!

http://vkusnyeretsepty.ru/ovoshhnye-salaty/salat-iz-krasnoj-...