Готовим дома

10 179 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина Сухарева
    Думаю и сейчас можно такое приготовить!Котлетки «Дожить ...
  • Варенька О.
    Сегодня на завтрак приготовила творожную лепёшку по этому рецепту, яблока правда у меня не оказалось в холодильнике, ...Творожная лепешка...
  • Иван Иваныч Иванов
    эт и я смогуТворожная лепешка...

Гнездышки с рыбой

Гнездышки с рыбой

Гнездышки с рыбой

 

Ингредиенты

Гнездышки с рыбой
  • 500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
  • 400 г батона
  • 200 г лука
  • 500 мл молока
  • 150 г сыра
  • майонез
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло
 

Приготовление

Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Я немножко изменила рецепт.
Гнездышки нам очень понравились. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.

Гнездышки с рыбойЛук мелко нарезать.

Гнездышки с рыбойРыбу мелко нарезать.

Гнездышки с рыбойЗелень мелко нарезать.

Гнездышки с рыбойСыр натереть на мелкой терке.

Гнездышки с рыбойСмешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.

Гнездышки с рыбойБатон нарезать кусочками толщиной 2 см.

Гнездышки с рыбойКусочки батона пропитать молоком, немного отжать.

Гнездышки с рыбойФорму смазать маслом, выложить кусочки.

Гнездышки с рыбойВ каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.

Гнездышки с рыбойВ углубления выложить рыбу с луком.

Гнездышки с рыбойСмазать майонезом.
Поставить в духовку. 
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Гнездышки с рыбойЗатем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину - нет), поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра.

Приятного аппетита!

Картина дня

))}
Loading...
наверх