На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Жареные куропатки, фаршированные луком.

Жареные куропатки, фаршированные луком.

 

 

Куропатка - это очень вкусная, диетическая птица, но мало кто знает, как ее вкусно приготовить. Я предлагаю нафаршировать ее смесью лука из специй, отварить, а затем - слегка обжарить. Получается довольно просто и весьма аппетитно!

 

Ингредиенты для рецепта «Жареные куропатки, фаршированные луком»

 

Как приготовить жареные куропатки, фаршированные луком

 

Подготовьте куропаток. У них нужно удалить все внутренности, промыть и обсушить бумажными полотенцами. Жареные куропатки, фаршированные луком шаг 0
Подготовим смесь для начинки. Для начала мелко порежем лук. Жареные куропатки, фаршированные луком шаг 1
Добавим 2 столовые ложки растительного масла, и по вкусу соль, паприку, черный перец, зиру. Тщательно перемешаем. Жареные куропатки, фаршированные луком шаг 2
Начиняем куропатку. Жареные куропатки, фаршированные луком шаг 3
После начинки я закрываю дырочку зубочисткой, чтобы во время дальнейших манипуляций вся начинка не вывалилась. Жареные куропатки, фаршированные луком шаг 4
Выкладываем куропаток в кастрюлю, наливаем воду и варим 2 часа. После бульон можно использовать для других целей. Жареные куропатки, фаршированные луком шаг 5
Разогреваем на сковородке растительное масло и обжариваем куропаток до золотистой корочки. Жареные куропатки, фаршированные луком шаг 6
Переворачиваем на другую сторону, а после выкладываем их на бумажные полотенца. Теперь зубочистки можно убрать. Жареные куропатки, фаршированные луком шаг 7
Блюдо готово! Приятного аппетита) Жареные куропатки, фаршированные луком шаг 8

 


Источник: http://wtalks.com/zharenye-kuropatki-farshirovannye-lukom#ixzz3dOZMBGX9

Картина дня

наверх