На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Картофель в духовке.

Картофель в духовке.

поставить запеченную картошку допекаться в духовой шкаф до румяной корочки

Очень быстро приготовить и при этом вкусно поесть – девиз этого блюда. Я бы назвала это блюдо - "картошечка без хлопот".

Картофель в духовке это прекрасный гарнир, если у вас к картошке есть еще что-то мясное или рыбное, или отличное самостоятельное праздничное угощение, если надо быстро встретить гостей.


Картошка запекается достаточно быстро, а видом и вкусом может удовлетворить самых привередливых гурманов.

Хотя, я готовлю ее и в качестве обычного блюда на ужин, только для "внутреннего потребления", что называется.
Главное, хлопот никаких - даже просто отварить картофель, куда сложнее, по-моему.

Для рецепта запеченной в духовке картошки нам понадобится:

- 10 средних клубней картофеля;
- 200 грамм твердого сыра (у меня российский);
- 100 грамм сметаны;
- Масло для жарки;
- Соль, перец.

Рецепт приготовления картофеля в духовке

Исходные продукты для картофеля в духовке

Исходные продукты для картофеля в духовке.
Картофель очистить, большие клубни нарезать пополам. Это самый сложный этап приготовления картофеля в духовке.
Многие хозяйки (и я в том числе) предпочитают сварить кашу или макароны, чтобы не чистить картофель.
Правда, с современной ручной "картофелечисткой" этот процесс стал даже быстрее, чем промывание риса или "продувание макаронин".

Форму для запекания смазать растительным маслом. пошаговое фото этапа приготовления картофеля в духовке

Форму для запекания смазать растительным маслом.

Картофель натереть солью. пошаговое фото этапа приготовления запеченного картофеля в духовке

Картофель натереть солью, не перестарайтесь! Сыр даст соль, лучше недосолить.

Поперчить и отправить в духовой шкаф. пошаговое фото этапа приготовления картофеля в духовке

Поперчить и отправить в духовой шкаф. Запекать при 200 градусах до полуготовности.

Сыр натереть на крупной терке. пошаговое фото этапа приготовления запеченного картофеля в духовке

Сыр натереть на крупной терке.

Смешать со сметаной и чесноком. пошаговое фото этапа приготовления картофеля в духовке

Смешать со сметаной, можно добавить чеснок, выдавленный через пресс.

Картофель следует перевернуть. пошаговое фото этапа приготовления картофеля в духовке

Картофель должен быть чуть сыроват. пошаговое фото этапа приготовления картофеля в духовке

Картофель следует перевернуть, он должен быть чуть сыроват.

выложить смесь из сыра и сметаны. пошаговое фото этапа приготовления запеченного картофеля в духовке

На картофель выложить смесь из сыра и сметаны и поставить допекаться в духовой шкаф до румяной корочки.

поставить запеченную картошку допекаться в духовой шкаф до румяной корочки

Все картошка в духовом шкафу готова!

Картофель в духовке. картошка в духовом шкафу готова

Картофель в духовке зарумянился и обзавелся вкуснейшей корочкой. Раскладываем на тарелки и подаем на стол.

Приятного аппетита!

http://edaetoprosto.ru/kulinar/kartduh/0blud0.htm

Картина дня

наверх