Салат с апельсинами вполне может претендовать на роль –«изюминки» праздничного стола.

Ингредиенты: 3-4 яйца; майонез; 250-350 гр. сыра; 2 апельсина.

Рецепт приготовления салата с апельсинами, сыром и яйцами

• Натираем сыр на тёрке(крупной).

• Варим яйца (вкрутую) и тоже натираем их на крупной тёрке. После того как яйца сварились, — два желтка аккуратно вынимаем и откладываем в сторону.

• Апельсины, после очистки от кожуры и прожилок, — нарезаем на небольшие кубики.

• Яйца будут составлять первый слой салата, апельсины – второй, а сыр – третий.

• На верхний слой салата(сырный), предварительно смазав его майонезом, — натираем на мелкой тёрке наши желтки. Также, салат можно присыпать зеленью.

Останется лишь дать некоторое время салату из апельсинов пропитаться майонезом.

Кащеев Андрей

http://kraszdrav.su/dom/kulinarija/4540/