Слоеная закуска
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 2 луковицы
- 500 г шампиньонов
- 500 мл сметаны
- 250 мл майонеза
- 2 ст. л. горчицы
- растительное масло
- соль
- перец
Приготовление:
- Куриное филе нарежь пластами толщиной 1 см и отбей. Смешай сметану, майонез и горчицу. Посоли и поперчи мясо, залей соусом, оставив немного для запекания. Поставь мясо в холодильник на полчаса промариноваться.
- Лук измельчи и спассеруй на растительном масле. Шампиньоны промой, очисти, нарежь кубиками и обжарь вместе с луком.
- В огнеупорную форму, выложенную фольгой, положи слоями филе и грибы с луком. Верхний пласт филе смажь оставшимся соусом, заверни в фольгу. Запекай в духовке при 1180 °С в течение часа.
http://vedmochka.net/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1...
Свежие комментарии