На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Гречаники

Гречаники
Гречаники

Ингредиенты

  • 500 г фарша
  • 2 стакана гречи
  • 2 ложки сливочного масла
  • 50 мл растительного масла
  • 2 репчатых луковицы
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • 0,5 чайных ложки перца
  • 50 г муки



Способ приготовления

  • Гречу залить тремя стаканами воды, присолить и сварить. Репчатые луковицы нарезать мелко и пассировать в раскалённом масле. Вареную гречку перемешать с луком и остудить. Холодную гречу вмешать в фарш, посолить и поперчить, добавить сливочное масло соответственно раскладке, и 2 яйца. Тщательно вымешать гречнево-мясную массу.
  • Влажными руками сформировать котлеты любой удобной формы. Обвалять в муке и прожарить с двух сторон. Потом убрать со сковороды, дождаться, пока остынут, и подавать, либо залить тремя ложками сметаны и протомить готовые гречаники 10-15 минут.

http://recepttoday.ru/publ/uzbekskaja_kukhnja/grechaniki/21-...


Картина дня

наверх