На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

"Кабачковые оладьи с сыром и зеленью"

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью!
Описание приготовления:Во время жарки оладушки очень приятно и аппетитно пахнут сыром. На вкус они отличаются от обычных кабачковых, а при желании еще можно положить зубчик чеснока, но не больше, чтобы не перебить сырный вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 Штука
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Укроп — 1 Пучок
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Как приготовить "Кабачковые оладьи с сыром и зеленью"

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 1
Подготовьте продукты. Вымойте кабачок, срежьте кончики. Зелень сполосните, порежьте мелко. Натрите сыр на мелкой терке.
Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 2
Кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок.
Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 3
Добавьте яйцо, зелень, соль, перец черный молотый. Перемешайте.
Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 4
Добавьте тертый сыр, хорошо перемешайте.
Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 5
Последней всыпьте муку, хорошо перемешайте, чтобы не образовались мучные комочки.
Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 6
Тесто должно получиться средней густоты, за счет сыра оно более плотное.
Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 7
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой набирайте тесто и выкладывайте в виде кружочка. Жарьте на медленном огне до образования корочки.
Кабачковые оладьи с сыром и зеленью - фото шаг 8
Лопаткой переверните оладьи и обжарьте с другой стороны до золотистой корочки.

Картина дня

наверх