Сочные отбивные в чесночном кляре.
Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
- свинина400 г
- мука100 г
- яйца3 шт.
- чеснок1 зубчик
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
- 1 Порезать мясо ломтиками и отбить. Посыпать перцем и солью. Отложить отбивные в сторону. Приготовить кляр: яйца взбить, добавить перец, соль.
- 2 Добавить прессованный чеснок. Обвалять отбивные со всех сторон в муке. Опустить их в кляр и жарить сочные отбивные в чесночном соусе до золотой корочки.
Свежие комментарии