Хашлама из печени
Выход по рецепту:
Происхождение:
Грузинская кухня
Хашлама из печени – рецепт приготовления грузинской кухни, молоко печени придает мягкость и сочность.
Рецепт хашламы из печени
Для приготовления рецепта грузинской кухни хашлама из печени с печени снять пленку, промыть нарезать на брусочки, залить молоком и отставить на 1 час. В сковороде разогреть масло и обжарить на нем печень с мелко нарезанным луком, посолить и поперчить. После обжаривания кинуть толченый чеснок, влить небольшое количество воды и тушить до полной готовности. При подаче хашлама украшается мелко нарезанным луком и укропом.
Свежие комментарии