Кулинария

Спагетти с пармезаном и авокадо.

Спагетти с пармезаном и авокадо представляет собой очень легкое, и в тоже время, очень сытное самостоятельное блюдо. Авокадо придает свежесть, сыр пармезан определенную пикантность. Любители авокадо оценят и непременно полюбят это блюдо.

Для приготовления вам понадобится:

спагетти - 250 г;

авокадо - 1 шт.;

лимонный сок - от 1/2 лимона;

чеснок - по вкусу и по желанию (не обязательно);

сыр пармезан - 50 г;

масло оливковое - 1,5 ст. л.

;

соль - по вкусу.

Отварить спагетти, как указано на упаковке.

Авокадо освободить от косточки, очистить от кожуры, мякоть размять с помощью вилки. Можно добавить тертый чеснок по вкусу. Сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы авокадо не потеряло свой цвет. Иначе оно потемнеет и будет некрасивым.