На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 127 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Гречневые котлеты с сыром и луком.

Гречневые котлеты с сыром и луком.

Гречневые котлеты с сыром и  луком

Ингредиенты

  • Гречка 125 г
  • Яйцо-2 шт
  • Сыр-100 гр
  • Лук-1-2 шт
  • Соль, перец
  • Масло сливочное-50 гр

Способ приготовления

  • Шаг 1 Гречку всыпать в сито и тщательно промыть под струей холодной воды, всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Готовить минут 20-25. Гречневые котлеты с сыром и  луком
  • Шаг 2 Горячую гречневую кашу измельчить с помощью блендера или картофелемялки до почти однородной консистенции. Гречневые котлеты с сыром и  луком
  • Шаг 3 Лук очистить и мелко порезать, на сковороде разогреть пару ложек сливочного масла и обжарить его до золотистого цвета в течение 3-4 минут.
    Гречневые котлеты с сыром и  луком
  • Шаг 4 Соединить чуть теплую гречневую массу с жареным луком, натереть на крупной терке сыр и перемешать.
  • Шаг 5 В остывшую массу добавить сырые яйца, соль, перец, специи по вкусу и еще раз перемешать. Гречневые котлеты с сыром и  луком
  • Шаг 6 В отдельную тарелку всыпать панировочные сухари или муку.
  • Шаг 7 На сковороду влить растительного масла и поставить на огонь.
  • Шаг 8 Из гречневой массы сформировать небольшие котлеты. Гречневые котлеты с сыром и  луком
  • Шаг 9 Обвалять их в панировочных сухарях или в муке. Гречневые котлеты с сыром и  луком
  • Шаг 10 Выложить на разогретую сковороду с маслом.
  • Шаг 11 Жарить гречневые котлеты с сыром на умеренном огне до румяности со всех сторон. Гречневые котлеты с сыром и  луком
  • Шаг 12 Подавать котлеты из гречки к столу горячими, особенно вкусно с томатным соусом.
    Приятного аппетита!

http://www.jrati.ru/recepty-iz-krupy/7040-grechnevye-kotlety...

  •  
 

Картина дня

наверх