Сырная Лазанья
Сырная лазанья, которая понравится не только взрослым, но и детям! За основу брали грузинское блюдо - Ачма
ИНГРЕДИЕНТЫ
- листы лазаньи 4 шт.
- сыр сулугуни 100 г
- масло сливочное 100 г
- молоко 1 л
- мука 100 г
- соль 1 щепотка
- мускатный орех 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Муку прокаливаем до запаха каленого ореха.
Шаг 2
Вводим сливочное масло, перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 3
Вливаем молоко тонкой струйкой, постоянно помешиваем.
Шаг 4
Выпариваем до состояния соуса и добавляем соль и мускатный орех.
Шаг 5
На терке трем сыр сулугуни.
Шаг 6
Слегка подваренные листы лазаньи выкладываем в глиняную форму.
Шаг 7
Прослаиваем соусом и тертым сыром.
Шаг 8
Ставим в духовку на 10-15 мин. при 200 градусах.
Свежие комментарии