Салат Цезарь с семгой
Салат Цезарь с семгой Это блюдо является довольно распространенным, и в этом рецепте салата показано, как приготовить салат Цезарь с семгой. Попробуйте это безумно вкусно.
Ингредиенты:
4 зубчика чеснока
200 г филе семги
2 столовые ложки горчицы
1 столовая ложка бальзамического или винного уксуса
1/2 лимона
1чашка оливкового масла
Щепотка соли
черный перец по вкусу
1/4 стакана тертого сыра
1/2 буханки хлеба
Листья салата.
Приготовление:
Поместите в блендер 2 зубчика чеснока, горчицу, сок половины лимона и уксус. Включите блендер и постепенно вливайте 1\2 чашки оливкового масла. Приправьте солью и перцем и добавьте немного тертого сыра. Перемешайте и отправьте заправку в холодильник.
Нарежьте батон на небольшие кубики и выложите их на лист для выпечки. Разогрейте отдельную сковородку и налейте оливкового масла. Раздавите 2 зубчика чеснока и томите его около 5 минут. Полейте хлеб оливковым маслом и посыпьте солью, добавив чеснок. Отправьте в духовку и выпекайте при температуре 120 градусов в течение часа.
После этого увеличьте огонь до 180 и пеките еще 10 минут.
Промойте и просушите листья салата, а затем нарежьте его на небольшие куски.
Присыпьте тертым сыром и добавьте нарезанную кубиками семгу. Полейте готовым соусом, добавьте сухарики и перемешайте.
Подавайте салат цезарь с сухариками на отдельных тарелках.
Свежие комментарии