Готовим дома

10 179 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина Сухарева
    Думаю и сейчас можно такое приготовить!Котлетки «Дожить ...
  • Варенька О.
    Сегодня на завтрак приготовила творожную лепёшку по этому рецепту, яблока правда у меня не оказалось в холодильнике, ...Творожная лепешка...
  • Иван Иваныч Иванов
    эт и я смогуТворожная лепешка...

Ленивые чебуреки

Ленивые чебуреки

Ленивые чебуреки


Думаю многих заинтересовало название этого рецепта. Действительно, как же чебуреки можно сделать ленивыми, ведь их приготовление непременно займет немалое количество вашего времени. А вот можно, и это я сейчас докажу.

Я с детства очень люблю эти сочные, большие пирожки с мясом. Но, во-первых, приготовление отнимает много сил и времени, нужно подготовить тесто, потом оформить сами чебуреки. Ну а во-вторых, это очень уж калорийно, поэтому часто всё равно кушать такое не стоит.
 
Сегодня я всё-таки решила побаловать себя и свою семью. Рецепт, который я использовала, очень простой, на приготовление уходит всего лишь полчаса, зато вкус ничуть не уступает настоящим чебурекам. Они такие же ароматные, сочные и очень питательные!
 
Степень сложности – очень легко.
 
Время приготовления – полчаса.
 
Для ленивых чебуреков понадобится:
 
1. Тонкий лаваш – 3 листа
2. Свиной фарш – примерно полкилограмма
3. Кефир – 50 мл
4. Пара луковиц
5. Любая зелень на ваш вкус – небольшой пучок
6. Черный перец и соль
7. Растительное масло
 
Ленивые чебуреки
 
Сначала я меленько нашинковала почищенный лук.
 
Ленивые чебуреки
 
Отправила его к фаршу, тщательно поперчила и посолила.
 
Ленивые чебуреки
 
Зелень промыла в проточной воде и нарубила ножом.
 
Ленивые чебуреки
 
Добавила её в фарш, туда же влила кефир.

 
Ленивые чебуреки
 
Начинку тщательным образом перемешала, лаваш нарезала прямоугольниками.
 
Ленивые чебуреки
 
На каждый из кусочков укладывала начинку, при этом с помощью ложки распределяла её тонким слоем по лавашу, чтобы при жарке фарш дошел до готовности.
 
Ленивые чебуреки
 
Заворачивала так, чтобы получились треугольники, похожие на настоящие чебуреки (это делать необязательно, можно выбрать любой удобный для вас способ).
 
Ленивые чебуреки
 
Жарила в масле с двух сторон на слабом огне, чтобы не пригорело, но и успело дойти до нужной готовности.
 
Ленивые чебуреки
 
Подавала к столу, пока горячие, хотя они не успевали остывать!
 
Ленивые чебуреки
 
Попробуйте и вы мой несложный рецепт!

Картина дня

))}
Loading...
наверх