Кулинария

Простой рецепт из лаваша с начинкой.

Простой рецепт из лаваша с начинкой.

Вкусный и быстрый перекус вы можете себе устроить, если у вас найдётся лаваш и немного мясного или куриного фарша. Этот рецепт выручит и тогда, когда к вам на огонёк пришли неожиданные гости. Дёшево, просто, сытно и из доступных продуктов.

Ингредиенты для «Простой рецепт из лаваша с начинкой из куриного или любого другого фарша».

Лаваш армянский – 1 упак.

Курица (грудка или окорочка) – 400 г

Лук репч. – 1 шт.

Соль – по вкусу

Майонез, кетчуп – по вкусу

Помидоры свежие (если есть) – 1 – 2 шт.

Сыр твёрдый (если есть) – 100 – 200 гр.

Как приготовить в домашних условиях конвертики из лаваша с курицей (можно с любым другим мясом):

Мясо пропускаем через мясорубку.

Лук чистим, режем мелкими кубиками, обжариваем в небольшом количестве растительного масла до прозрачности.

К поджаренному луку кладём фарш и жарим до готовности под крышкой на маленьком огне. Солим, перчим, добавляем любимые специи. Если любите поострее, можно добавить пару нарезанных помидорок и тоже прожарить их вместе с фаршем до выкипания жидкости. А можно помидорки порезать кружочками и прямо свеженькими положить на фарш… А можно помидоры вообще не класть…

Развернём лаваш. Каждый лист разрежем пополам или на 4 части (лаваш ведь бывает очень большой). На серединку каждой части выкладываем готовый фарш, сверху, как я уже писала, выложим кружочек помидора, на него можно положить кусочек сыра (если есть).

Заворачиваем конвертиком и обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла, можно поставить в разогретую духовку или разогреть в микроволновке.

Вынимаем, сверху можно украсить любимым соусом, или кетчупом, или майонезом.