На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Готовим дома

10 128 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yurini Hanami
    5 столовых ложек уксуса 70% ? не очень ли много? на 3-х литровую банку помидор кладут 1 столовую ложку, а тут автор п...Хе из рыбы (судака).

Картофельный салат с луком и майонезом

   

Особенность этого салата в том, что молодой картофель отваривается и подается в целом виде, заправляется салат из молодого картофеля майонезом с добавлением шнитта.

Продукты (на 4 порции)
Молодой картофель - 680 г
Лук зеленый - 4 шт.
Масло оливковое - 45 г (3 ст. л. )
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Горчица - 1/2 ч. л.
Майонез - 175 г (3/4 стакана)
Шнитт (мелко резанный) - 45 г (3 ст. л.)
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
 

 

Пошаговый фото рецептКартофельный салат с луком и майонезом
Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с луком и майонезом - шаг №1

Как приготовить картофельный салат с луком:

1. Картофель отварить в подсоленной воде до мягкого состояния в течение примерно 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с луком и майонезом - шаг №2

2. Тем временем мелко порезать белую часть лука, захватывая немного зеленого цвета.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с луком и майонезом - шаг №3

3. Оливковое масло взбить венчиком с горчицей и уксусом. Картофель осушить и сразу же смешать с масляной заправкой и резаным луком. Отставить в сторону для охлаждения.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с луком и майонезом - шаг №4

4. Ввести в остывший картофель майонез и шнитт, перемешать и выложить салат картофельный с луком в сервировочную тарелку. Поставить миску с картофельным салатом в холодильник до полного охлаждения.
*
Если взять для этого салата постный майонез, то такой салат картофельный с луком вполне можно подать на постный стол.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх