Запеканка из овощей с курицей.

Ингредиенты

курица
цветная капуста
зеленая фасоль
сыр
яйца
зелень
чеснок

Приготовление

Продукты:

Курица – 120 гр
Цветная капуста – 50 гр
Зеленая фасоль – 50 гр
Сыр - 50 гр. ( Я взяла кокосовый крем -50 гр. )

Яйца – 2 шт
зелень, чеснок

Готовим:

Нарезать мелко курицу, измельчить не мелко ножом капусту и фасоль. Взбить 2 яйца. Нарезать зелень, измельчить чеснок.

Натереть сыр. Все смешать.

В силиконовую форму (можно в формочки для маффинов выложить смесь. Запекать 15-20 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.

P.S. Я готовила в микроволновке 20 минут . И ещё я добавила в смесь 2 мидальона замороженного шпината.

Приятного аппетита!

Рецепт Екатерины Миримановой " Кулинарный марафон "